Utazási történetek

Saját útmutató az étkezéshez Austinban

Pin
Send
Share
Send
Send



Most két hónapig élek Austinban, és abban az időben sok ételt fogyasztottam. Végtére is, Austin hihetetlen élelmezési helyszínt képvisel - a BBQ ízületektől az élelmiszer-teherautókig az egészséges, organikus piacokig (természetesen) a mexikói éttermekig. Ahogy egyre több és több ember költözik Austinba (közel 160 napot az utolsó számban) és a város lufi változatosabb népességgel, Austin bővítette étkezési árait, hogy változatosabb és jobb minőségű ételeket tartalmazzon.

Ennek oka, hogy Austin olyan ízletes ételeket kóstol, mert a helyi alapanyagokból származik. A Whole Foods szülőházaként Austin mindig felölelte az ökológiai táplálékot, és ez volt az egyik élenjáró a farmok között.

Ezen túlmenően a bővülő népesség igényeinek kielégítésére évente közel 200 új élelmiszer-teherautó és étterem nyílik meg! Olyan sok étteremmel, amely folyamatosan nyitva van, rendkívül megnövekedett változatosságot, választékot és minőséget fog kapni.

Míg még mindig sokkal többet keresek, hogy megcsináljam és étkezhessek, szeretnék megosztani néhány kedvenc helyemet a városban a következő látogatásomhoz:

ázsiai


Ha bármi nem tetszik Austin-nak, akkor a jó ázsiai konyha hiánya lenne, hiszen ez a kedvencem a világon. Az ázsiai ételeket illetően sok olyan fúziós csukló van, amelyek egyszerre kínai, thai, sushi és koreai szolgálatot szolgálnak. A legtöbb egyszerűen elfogadható; nem fognak robbantani. Van azonban néhány étterem, ahol érdemes étkezni:

  • Chi bár (206 Colorado St., (512) 382-5557, www.barchiaustin.com) - Megfelelő sushi, de hihetetlenül megfizethető boldog óra (minden nap 5-7 óra). A barátaim és én azért jöttünk ide, mert kielégíti az olcsó olcsó sushi vágyat!
  • East Side King (1618 1/2 E. 6th S., (512) 407-8166, www.eskaustin.com) - A Liberty bárban található (ez is egy kick-ass bár), ez a legjobb ázsiai-thai fúziós élelmiszer-teherautó a város! Győződjön meg róla, hogy megkapja a sertés zsemle, a tori meshi vagy a csirke zsemle.
  • Lulu B (3632 S. Congress Ave., (512) 921-4828, www.facebook.com/LuLuBsAustin) - ezt a helyet találtam Jodi Jogi nomádok. Nem vagyok a vietnami ételszakértő, de ez a hely kellemes volt. Már csak a marhahús voltam, de ízesítő húsleves volt.
  • Thai-Khun (1816 E. 6th St., (512) 407-8166, eskaustin.com/v2/thaikun) - Mint thai ételbúvár (mivel Thaiföldön éltem), mindig csalódott vagyok a thai éttermekben, mert soha nem gondolom az élelmiszer olyan lélegzetelállító, mint Thaiföldön. Ez a hely Austinban a legközelebb áll az igazi thai ételhez, amit eddig találtam.
  • uchi (801 S. Lamar, (512) 916-4808, uchiaustin.com) - A város legszebb high-end sushi étterme. Neki is van egy testvér étterem Uchiko. Mindketten jó hírnévnek örvendenek és jó dátumok. Ajánlott foglalások!
  • Wu Cho (500 W. 5. St. # 168, (512) 476-2469, wuchowaustin.com) - Ez a város egyik legjobb kínai étterme. Vasárnaponként nagyon népszerű dim-brunchet szolgálnak fel. Győződjön meg róla, hogy korán érkezik, amikor a dinnertime és a vasárnapi villásreggeli során csomagolódik, és az asztal várakozása akár egy óra is lehet.

Americana


Ha van egy dolog, amit Austin jól csinál, az „Americana” étel. Meghatározom, hogy több konyhaművészet fúziója: hamburgerek, krumpli, steakek, tenger gyümölcsei és hasonlók.

  • Gyorstisztító (2115 Holly St., (512) 382-1599, launderetteaustin.com) - Ez az étterem egy régi mosodaüzletben található, a város egyik legforróbb helyszíne, és egy csodálatos Americana és tenger gyümölcsei étlapot, valamint egy tisztességes étlapot kínál. bor kiválasztása. Néhány kedvenc ételem a rák pirítós, a burrata, az okra, a kelbimbó és a grillezett polip. Ha vacsorára jön, korán jön, mert gyorsan kitölti.
  • Truluck (400 Colorado St., (512) 482-9000, trulucks.com) - Ez a kedvenc steak étterem, mert ez az egyik kevés hely, ahol friss tengeri ételeket (rák, osztriga, homár) is kaphat. Ez nem olcsó, de ha egy előkelő steak-házat szeretne, próbálja ki.
  • Peche (208 W. 4th St., (512) 494-4011, www.pecheaustin.com) - New Orleans által ihletett étterem, mely Bayou ételeket kínál, és nagyon barátságos személyzettel, ízletes koktélokkal és széles whisky-listával rendelkezik.

BBQ


Austin világhírű a BBQ-ról, és nem mehet le az utcán anélkül, hogy belépne egy étterembe, amely azt szolgálja. Austin legjobb BBQ címét a rajongók között melegen vitatták, és nem állítom, hogy tudom, hogy ki igaza van - nekem, a BBQ jó vagy tényleg átkozott. De ezek a kedvencek közé tartoznak:

  • Franklin Barbecue (900 E. 11. sz., (512) 653-1187, franklinbarbecue.com) - Ez az ország legfelsőbb BBQ ízületeinek teteje. Még az elnök is elfogyott itt! 11-től nyitva tart, amíg elfogy az élelmiszer (általában néhány óra alatt). A vonalak 8 órakor kezdődnek, így a nyár folyamán a legjobb, ha a hét közepén megy, amikor a legtöbb ember nem akar várni a sorban, és nem kell 9-ig vagy 10-ig sorba állnia.
  • La Barbecue (1906 E. Cesar Chavez St., (512) 605-9696, www.labarbecue.com) - A BBQ perspektíva kérdése. Sokan azt mondják, hogy Franklin a legjobb, de a La Barbecue számomra # 1. 11:00 órakor nyílik meg. Két órás várakozás várja az ebédidőben, így itt jöjjön el korán.
  • Iron Works BBQ (100 Red River St., (512) 478-4855, ironworksbbq.com) - A belvárosban található étterem átlag feletti BBQ-t kínál nagy adagokkal és szívós segédanyagokkal. Az ebédszárnyas lemezre jöttem ide.
  • Micklethwait Craft húsok (1309 Rosewood Ave., (512) 791-5961, craftmeatsaustin.com) - Egy félelmetes élelmiszer-teherautó a város keleti oldalán. Szerelmes vagyok a bordáihoz, a szőrzethez és a BBQ szószhoz. Bár ez nagyon népszerű, a sor itt nem olyan hosszú, mint a többi felsorolt ​​hely.

Tacok


A Tacos komoly üzlet ebben a városban. Még mindig nem kellett teljesen megtapasztalnom a csodát, amit Austinnak ezen az elején kell kínálnia, de úgy tetszik, mint néhány nagy név:

  • Veracruz (1704 E. Cesar Chavez St., (512) 981-1760, veracruztacos.com) - A legjobb élelmiszer-teherautó a városban (kényelmesen elhelyezve az utca túloldalán). Csodálatos reggelit készít, és a migas az országban az 1. számú szavazat. Soha nem létezik egy vonal, de a szolgáltatás lassú.
  • Torchy a (több helyszín, torchystacos.com/in/austin) - Világhírű (és egy másik hely, ahol az elnök evett), ez a taco hely több helyen található a városban. Ez mindent elvisel! Én nagy rajongója vagyok a sült avokádó és a pótkocsi parknak. Minden helyszín mindig tele van, ezért várjon várakozást, különösen a hétvégén. Az étel itt is csípős.
  • Taco Deli (több helyszín, www.tacodeli.com) - Egy másik ízletes étkező, amely szájban öntöző reggelit szolgál fel.

Mexikói és Tex-Mex


A tacókhoz hasonlóan számos világszínvonalú mexikói és tex-mex étterem található Austinban! Rengeteg olyan ember van, aki a finomabb pontjaikat szétoszthatja - nem vagyok az egyik ilyen ember. De ezek a létesítmények soha nem fognak rosszul irányítani:

  • vivo (6406 N. Interstate Highway 35, (512) 407-8302, vivoaustin.com) - Tömör mexikói hatalmas adagokkal, fűszeres ételek és barátságos személyzet.
  • Benji (716 W. 6. St., (512) 476-8226, benjiscantina.com) - Csodálatos margaritas, hatalmas adagok és szabadtéri terasz. Hihetetlen guacamolejuk asztallapként készül.
  • Tamale Ház Kelet (1707 E. 6th St., (512) 495-9504, www.facebook.com/tamalehouse.east) - Kelet-Austin városában található ez a lyuk a falon csak reggelire vagy ebédre nyitva áll. Híres a tacóiról, de mint ahogy a neve is sugallja, szerezd meg a tamaleset!

indián


A városban nincs sok jó indiai étel, főleg azért, mert általában nincs sok jó ázsiai étel. Nem vagyok indiai élelmiszer szakértő, de ezek a két kedvencem:

  • A Clay Pit (1601 Guadalupe St., (512) 322-5131, claypit.com) - Rendszerint ebből a helyről UberEats-on keresztül rendelek, mivel gyakran gyorsan szállítják. Szeretem a samoszokat és a jázmin rizst, és naanjuk csak tökéletes!
  • Masala Dhaba (75 Rainey St., (512) 665-6513) - Egy magasabb rangú étterem, ízletes csirke tikka masala!

Vegyes


Néhány kedvenc kedvencemnek:

  • P. Terry (több helyszín, pterrys.com) - Ez a legjobb burger bár a városban. Ízletes és olcsó (kaphat egy hamburgert, sült krumplit és egy italt a 6 dollárért) töltési adagokkal. Ez az egyik legkedveltebb kedvenc helyem a városban, és mivel közel van a házamhoz, itt is gyakran eszem itt!
  • A hagyma (408 Brazos St., (512) 476-6466, onionbaby.com) - A NYC-ből érkezve, elkényeztem a pizzát - bárhol is lehet vásárolni ízletes dollár szeleteket. Austin esetében ez nem így van: a szeletek $ 4 dollár körül vannak, és nem olyan jóak, de ha van egy pizza helyem, akkor ez az.
  • Gus sült csirke (117 San Jacinto, (512) 474-4877, gusfriedchicken.com/austin-texas-location) - A híres Memphis-i helyszíni étterem, ez a hely lédús, nedves csirke, bűzös bőrrel, amely a szájban ízű. . Ez csodálatos! Szárított zöld sült paradicsommal és savanyúsággal is szolgálnak.
  • Levél növényen (115 W. 6th St., (512) 474-5323, leafsalad.com) - Ez az új ebédidő saláta hihetetlen (a vonal is hosszú). Gigantikus salátabárjával bármi és minden, amit valaha is szeretne egy salátába helyezni. Ez az egyik kedvenc hely az egészséges étkezéshez Austinban.
  • True Kitchen (222 West Ave. # HR100, (512) 777-2430, truefoodkitchen.com) - Ez az új étterem hihetetlenül népszerű a munka után. Minden étel természetes és szerves. Egészséges csomagolásokat, saláta tálakat, szendvicseket, friss és ízletes tenger gyümölcseit, valamint bort és koktélokat kínál.

Austin növekvő élelmiszer jelenete azt jelenti, hogy még mindig rengeteg hely, amit még nem evettem - és néhány helyszín, amit valószínűleg kihagyott, de Austin látogatása során több mint elég választási lehetőséget találsz használja ezt a listát útmutatóként!

Fotóhitel: 1, 2, 4, 5, 8

Pin
Send
Share
Send
Send